Marchio: Verdure e frutta di Stagione

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En Italie, il est cultivé principalement dans le Latium et dans la région de Vénétie, mais aussi dans les Pouilles, la Campanie, la Sicile et en petites quantités en Émilie-Romagne et en Calabre.
Les concombres sont consommés crus, dépourvus de peau extérieure verte et coupés en fines tranches, ils sont excellents avec d'autres légumes, en Italie ils sont assaisonnés avec de l'huile, du sel, du poivre et du vinaigre