Bonjour, J'aimerais savoir si dans la fabrication de votre mozzarella vous ajouter un correcte

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Bonjour,
J'aimerais savoir si dans la fabrication de votre mozzarella vous ajouter un correcteur d'acidité ou tout est 100% naturel.
Information très importante car je cherche des produits naturels de part leur origine et dans leur fabrication dans un but professionnel avec commande courant mai/juin.
Merci de ces informations très précieuses
Cordialement
Corinne Vasquez

Domanda posta da: Corinne Vasquez
Cat�gorie/Sujet

Caseificio Artigianale Esposito
Mozzarella di latte di Bufala - Caseificio Esposito

Corinne, pas de correcteur . Le caseificio Olanda di Andria et le caseificio Esposito de Battipaglia ont deux artisans de grande qualité .
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

Thon Rouge Sicilien