Bonjour Vos jambons sont produits à partir des animaux élevés en Italie ou ils ont seuleme

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Bonjour Vos jambons sont produits à partir des animaux élevés en Italie ou ils ont seulement la marque italienne? *Domanda posta da: Eric L.* Cat�gorie/Sujet Charcuterie
Beaucoup de jambons que nous proposons sont élevés à l'état sauvage, comme dans le cas du porc de Cinta Senese, la Cinta di Guido, ou Nero di Calabria. Pour ce qui concerne les jambons de San Daniele et de Parme, ils suivent un contrôle strict et Ghirardi en particulier, est l'un des meilleurs producteurs italiens de jambons. *Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )*

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