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Bonjour J'ai lu que ce saucisson est préparé avec des porcs géants élevés dans la meilleure façon, mais est-il doux ou bien affiné? Domanda posta da: Julien Catgorie/Sujet
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Ce saucisson est fait comme on faisait les saucissons dans le passé, la grande différence est dans l’affinage qui est fait dans la cave et vous pouvez sentir le goût de moisissure noble qui est la grande caractéristique des saucissons artisanals. Il ya beaucoup d'attention dans la fabrication des saucissons de cet éleveur de porcs géants, attention à la nutrition du porc, à sa maturation correcte, même à la méthode d'abattage, au boyau utilisé et à l’affinage. C'est un saucisson qui mérite d'être goûté, bien sûr, le goût est personnel, mais la qualité que nous offrons est de grand niveau. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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