C’est un fromage à pâte dure? de quelle région d'Italie vient-il?

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C’est un fromage à pâte dure?
de quelle région d'Italie vient-il?

Domanda posta da: bernard
Cat�gorie/Sujet

Azienda Agricola Frascio
Fromage Affiné - Ferme Frascio

C'est un fromage à pâte dure affiné environ 8/10 mois avec une saveur intense, mais tendre à couper et dans la bouche, il a la saveur du lait. Un fromage artisanal, créé avec le lait de leurs vaches par l’entreprise agricole FRASCIO à Agnosine dans la province de Brescia dans la vallée Sabbia.
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

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