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J'ai regardé votre page spéciale consacrée au vin amarone della Valpolicella et je me demandais comment justifiez-vous une différence de prix de manière prononcée sur le même vignoble. Il vaut vraiment la peine de payer des chiffres beaucoup plus élevés pour une bouteille de vin? Merci de votre réponse. Henri L. Domanda posta da: Henry L. Catgorie/Sujet Vins |
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Avoir une comparaison des prix de la même catégorie nous aide à comprendre beaucoup de choses. L'explication est que le vin est plus une émotion et une image et pour la construction de l’image on doit avoir la capacité de communiquer. Cela ne signifie pas qu'une étiquette s'applique à une autre dans le cas du même cépage , comme dans le cas du vin amarone qui a une spécification rigide et donc si peu sujet à des variations. Les différences s’appliquent dans le vignoble, dans la sélection des grappes, dans les rendements par hectare et dans la technique, qui ne peut certainement que vous donner une touche supplémentaire . Le cas de l' amarone reste l'un des plus frappants, des bouteilles du même millésime vendues entre 20 et 300 Euros. Nous allons chercher de donner quelques conseils pour trouver un bon rapport qualité-prix et c'est pourquoi nous avons créé, avec l'aide de notre Sommelier Hermes Fusari, une cave particulière dans laquelle nous mettrons en évidence les produits que nous pensons méritent d'être valorisés:La cave d’Hermes Fusari. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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