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Le Vermentino est un vin Toscan ou un vin Sarde? Domanda posta da: Thomas Catgorie/Sujet
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Le Vermentino est un cépage autochtone, d'origine espagnole, transplanté en Italie dans les régions où il ya été une influence espagnole, comme la Sardaigne, la Ligurie et la Toscane. Tous les 3 régions donnent un Vermentino de grande qualité. Le Pigato Ligurien est un clone du Vermentino et c’est la meilleure expression de la région, en Toscane, dans la région de Bolgheri on fait un excellent Vermentino et en Sardaigne le Vermentino Capichera, l'un des meilleurs vins blancs italiens. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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