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Votre Piacentinu d’Enna est affiné ou de moyen-affinage? Je le voudrais plutôt affiné à râper. Domanda posta da: Richard Catgorie/Sujet
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Notre Piacentinu d'Enna est principalement de moyen-affinage, mais sur demande nous pouvons aussi l’envoyer plus affiné, à râper. Je trouve que le Piacentinu d'Enna, fromage très particulier en raison du safran, c’est préférable pas trop affiné, mais c'est une question de goût personnel Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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