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Thon Rouge Sicilien

 FORUM
combien de temps on peut garder l'huile dans sa bouteille cachetée?
merci de me répondre.

Domanda posta da: Yolande
Catgorie/Sujet Huiles et Vinaigres
L'huile n'a pas vraiment un délai, mais elle doit être consommée dans les 24 mois à partir de la mouture, sinon elle va perdre un peu de ses caractéristiques organoleptiques. Il ya des gens qui aiment l'huile fraîche de mouture, riche en vitamines et sels, forte et intense qui pince un peu dans la gorge, d'autres qui préfèrent les huiles plus harmonieuses, cela dépend des goûts personnels. Dans tous les cas elle doit être stockée dans l'obscurité, à température ambiante, sans exposition à la lumière et à l'air.
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )