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Quel genre de thon est utilisé pour les filets de thon? Celui de la zone ou d’importation? Domanda posta da: Patrick Catgorie/Sujet |
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Il s’agit de Thon de la zone de petite taille, mais de la Méditerranée, traité d'une manière traditionnelle, bien sûr, il n'est pas le Thon Rouge dont les parts italiennes sont maintenant réduits au minimum, ce qui provoque des hausses de prix déjà à partir de cette année, mais un thon qui encore permet d'avoir un bon niveau de qualité. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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