Quel est son affinage? merci.

FORUM

Quel est son affinage? merci.

Domanda posta da: Maddie
Cat�gorie/Sujet

Consorzio Nero di Calabria Soppressata blanche de porc noir de Calabria
'Soppressata' de porc noir - 351/400 gr.	19.45 €
'Soppressata' de porc noir - 401/450 gr.	21.62 €

L’affinage de la soppressata de porc noir de Calabre doit être fait à l’état naturel dans un environnement spécial pour un minimum de 40 jours jusqu’à 4 mois.

Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

Thon Rouge Sicilien