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 FORUM
la poutargue se congele t-elle ?

Domanda posta da: congélation
Catgorie/Sujet
Il n'est pas nécessaire de la congeler, elle ne subit aucune altération même si elle est conservée pendant des mois. C'est la teneur élevée de la salinité qui la conserve.
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )