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Le rigatino toscan doit être conservé au réfrigérateur ou à température ambiante? Domanda posta da: Jean-Marie Catgorie/Sujet
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Comme la plupart de la charcuterie il doit être enveloppé dans du papier transparent et ensuite conservé dans le réfrigérateur, département cave si possible, il doit être retiré du réfrigérateur et laissé "transpirer" au moins une heure avant d'être consommé à température ambiante. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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