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Cette Fiorentina de Balestri comment est-elle emballée? Domanda posta da: Muriel Catgorie/Sujet
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Elle est enveloppée dans du papier de la boucherie Balestri et emballée sous vide, pour être consommée dans quelques jours du moment de l'expédition. La viande emballée sous vide doit être lavée bien dans l'eau courante et puis séchée avant d'être cuite. Cette fiorentina est d'excellente qualité, elle vient des animaux élevés en Toscane, tendre comme le thon et avec une part généreuse de filet. Un délice. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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