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Combien de fromages dans votre site ! je n'ai jamais essayé ni entendu beaucoup d’eux. Je veux les commander lentement, vous me suggérez une bonne séquence pour leur conservation ? Merci en avance. Domanda posta da: Rose Catgorie/Sujet |
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Pour une gestion plus précise des délais il suffit de sélectionner les fromages avec des délais différents : pas plus de 3/4 fromages à la fois. Un frais, un semi-frais, un demi-fait et un fait. Notre site a déjà divisé ces catégories et vous pouvez alors sélectionner un fromage pour chaque catégorie. La conservation des fromages est différenciée, la mozzarella de Bufflonne, par exemple, il est préférable de la garder hors du réfrigérateur à température de cave 14/16 degrés, elle est optimale couverte dans son eau. Les autres fromages semi-frais dans le réfrigérateur enveloppés dans une pellicule alimentaire, le semi-matures toujours recouverts d’une pellicule alimentaire dans le réfrigérateur et les faits en dehors du réfrigérateur enveloppés dans des papiers pour le fromage. Nous vous invitons à combiner les fromages avec nos confitures « Agrirape » au fromage et éventuellement avec la goutte à la truffe « Jimmy » un vinaigre balsamique aux truffes intéressant sur les fromages. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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