Le Vigneti Massa Pertichetta Croatina est une expression vibrante du Croatina piémontais. Avec sa couleur rubis intense et ses reflets violacés, il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est plein, souple et enveloppant, avec des tanins agréables et une persistance remarquable, ce qui le rend idéal pour les viandes rouges et les fromages affinés. La vinification en cuves d'acier préserve sa fraîcheur et son authenticité variétale.
Italie - Piémont Vin rouge sec Croatina 100%
Vigneti Massa Pertichetta Croatina - 2015 750 ml
26.50 €
22.53 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Intense et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de nuances balsamiques
Saveur
Plein, souple, équilibré et bien structuré, avec des tanins agréables et une finale persistante
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre (type Bourgogne ou Rhin)
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibier, fromages affinés, plats riches
Affinement
En cuves d'acier puis 6 à 12 mois en bouteille
Vinification
Égrappage, fermentation alcoolique en cuves d'acier avec macération sur les peaux à température contrôlée