Le Pietra del Galio de Vigneti Massa est un Timorasso pur du Piémont. Jaune paille doré, arôme complexe de minéraux et fleurs, saveur sapide et persistante. Idéal avec plats riches, il a un grand potentiel de garde. Servir à 10-12°C.
Italie - Piémont Vin Blanc Timorasso 100%
Vigneti Massa Pietra del Galio - 2024 750 ml
20.70 €
17.60 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe, notes minérales, fleurs blanches, miel, agrumes et nuances d'hydrocarbures à l'évolution.
Saveur
Structuré, sapide, élégant et équilibré. Une finale longue et persistante avec une agréable fraîcheur minérale.
Taux d’alcool
13.5% - 14.5% Vol. (Varie selon le millésime).
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés.
Accords
Excellent avec des plats de poisson élaborés, viandes blanches, truffe, fromages affinés et pâtes farcies.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, puis une longue période en bouteille pour développer son caractère. Potentiel de garde élevé.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Bref contact avec les peaux.
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