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Thon Rouge Sicilien
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Vietti
Vietti - Barolo Cerequio 2018
Un Barolo prestigieux, expression du cru Cerequio. Couleur grenat intense, arômes de rose, fruits rouges et épices. En bouche, il est puissant, harmonieux, avec des tanins raffinés et une très longue finale.
Italie - Piémont
Vin rouge DOCG
Nebbiolo 100%
Vietti Barolo Cerequio - 2018
1500 ml
805.00 €
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Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Complexe, notes florales (rose, violette), fruits rouges mûrs, épices, réglisse, tabac.
Saveur
Structuré, puissant, élégant, tanins nobles, longue persistance, acidité équilibrée.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Bourgogne.
Accords
Rôtis, braisés, gibier, fromages affinés, truffe.
Affinement
30 mois en fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux (3-4 semaines), fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée.
18°C - 20°C
Denominazione: