Marchio: Vallarom

Formato : 1,5 lt Astucciato

: 1

Région : Trentin, Italie

Cépage : Cabernet Sauvignon

Température d'utilisation : 16-18°C

Notes de dégustation : Couleur rouge rubis intense, avec des arômes intenses et complexes de fruits rouges et noirs avec d'élégantes nuances épicées. En effet, il s'ouvre sur des arômes fruités et s'enrichit ensuite de notes de bois, d'humus et de tabac. En bouche les sensations sont bien équilibrées et jouent entre la douceur et la texture tannique dense qui caractérise la gorgée. Il se termine sur d'élégantes notes épicées d'une rare persistance.

Accords mets-vins : Préparations à base de viande rouge et de gibier comme la daube de sanglier ou la daube.
A ne pas sous-estimer avec des pâtes à la sauce seitan et aux lentilles rouges.