Name: Travaglini - Cassa Legno Gattinara
Brand: Travaglini Giancarlo
SKU: 53175
Price: 117.22 EUR
Availability: InStock

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Travaglini - Cassa Legno Gattinara

Le Gattinara Travaglini en caisse bois est une excellence piémontaise 100% Nebbiolo. Avec une couleur rouge rubis et des parfums intenses de violette, fruits des bois et épices, il offre un goût structuré, élégant et persistant, idéal pour moments spéciaux.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100% (localement Spanna)

Travaglini Cassa Legno Gattinara Magnum- 2022
1500 ml

117.22 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, brillant.

Parfum

Bouquet complexe et élégant, avec des notes de violette, de fruits des bois, d'épices douces, de réglisse et une légère touche de goudron.

Saveur

Structuré, enveloppant et équilibré, avec des tanins nobles et veloutés. Finale longue et persistante, rappelant les notes olfactives.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Gran Cru, pour exalter le bouquet.

Accords

Idéal avec les viandes rouges rôties, les braisés, le gibier noble et les fromages affinés à pâte dure.

Affinement

Minimum 2 ans, dont au moins 1 an en grands fûts de chêne de Slavonie et affinage ultérieur en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant 10-15 jours, fermentation à température contrôlée (28-30℃) en cuves inox.

18-20℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Travaglini - Cassa Legno Gattinara