Name: Tiefenbrunner - Turmhof Anna Weissburgunder (Pinot Bianco)
Brand: Tiefenbrunner
SKU: 37638
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Tiefenbrunner - Turmhof Anna Weissburgunder (Pinot Bianco)

Le Tiefenbrunner Turmhof Anna est un Pinot Blanc italien du Trentin-Haut-Adige. Jaune paille, arômes de pomme et d'agrumes, saveur fraîche et sapide avec 13,5% vol. Élevé en acier, il se marie avec le poisson et les viandes blanches. Servir à 10-12°C en verre tulipe.

Italie - Trentin-Haut-Adige
Vin Blanc Sec
Pinot Blanc (Weissburgunder)

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Couleur

Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres, limpide et brillant.

Parfum

Notes délicates de pomme verte, poire, fleurs blanches et agrumes, avec des notes minérales.

Saveur

Frais, élégant, bien structuré, acidité équilibrée, finale savoureux et persistant.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Verre tulipe de taille moyenne.

Accords

Apéritifs, plats de poisson, viandes blanches, fromages frais ou mi-affinés, plats végétariens.

Affinement

Acier inoxydable pendant 6-8 mois sur lies fines pour la complexité et la structure. Bref passage possible en grands fûts.

Vinification

Fermentation en acier à température contrôlée. Pressurage doux, décantation statique.

10-12°C

Denominazione: