Un Lagrein de grand caractère, couleur rouge rubis intense. Le parfum évoque les fruits des bois et les épices. En bouche, il est plein, avec des tanins souples et une finale persistante. Parfait avec les viandes rouges et le gibier.
Italie - Trentin-Haut-Adige Vin Rouge Lagrein
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Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violacés.
Parfum
Fruits des bois, violette, chocolat noir, légères notes épicées.
Saveur
Plein, structuré, persistant, tanins souples, notes fruitées et épicées.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Grandes barriques de chêne et barriques, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier, malolactique, élevage en bois.