Le Dolcetto d'Alba Terre da Vino est rouge rubis intense, avec un parfum frais de cerise et d'amande. En bouche, il est sec, harmonieux et savoureux. Excellent avec entrées, pâtes et viandes blanches, servi à 16-18°C.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Dolcetto 100%
Terre da Vino Dolcetto d'Alba - 2022 750 ml
8.58 €
7.29 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Frais, vineux, avec des notes fruitées de cerise, mûre et amande, touches florales.
Saveur
Sec, harmonieux, savoureux, agréablement amer en finale, avec des tanins souples et une bonne fraîcheur.
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Grand verre, type Bordeaux ou Tulipe.
Accords
Entrées, charcuteries, plats de pâtes copieux, viandes blanches, fromages à affinage moyen.
Affinement
Courte période en cuve inox, parfois quelques mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, courte macération sur les peaux.
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