Le Nero d'Avola Douar des Tenute Orestiadi est un rouge rubis intense. Au nez, fruits rouges mûrs et épices. En bouche, il est plein, souple, avec des tanins veloutés et persistant. Êlevé en fûts de chêne, il est parfait avec les viandes rouges et les fromages, servi à 16-18°C.
Italie - Sicile Vin Rouge Nero d'Avola 100%
Tenute Orestiadi Nero d'Avola Douar 2023 750 ml
12.86 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Arôme intense de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes balsamiques
Saveur
Plein, souple, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin pour les vins rouges importants
Accords
Idéal avec les viandes rouges, le gibier, les rôtis et les fromages affinés
Affinement
12 mois en fûts de chêne de 30 hl et au moins 6 mois en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec longue macération sur les peaux