Marchio: Tenuta Sarno 1860

Formato : 0.75

Gradazione : 13%

Région : Campanie, Italie

Cave : Tenuta Sarno 1860

Cépages : Fiano di Avellino

Diplôme alcoolique : 13%

Température de service : 10-12°C

Vinification : en acier.

Méthode de récolte : à la main avec des caisses de kg. quinze

Fermentation : à température contrôlée avec des levures indigènes.

Elevage : en cuve 8 mois sur lies fines et 4 mois en bouteille avant commercialisation.

Notes de dégustation: Notes élégantes d'agrumes, fruitées, florales, balsamiques et mentholées, pêche jaune, pamplemousse, fermées par une note de noisette grillée. Long et vertical en bouche, très frais et complexe. Savoureux, plein, intense et persistant, équilibré, un vin de classe. Il est prêt mais il peut aussi avoir 5/7 ans.

Accords : Fruits de mer, plats végétariens, snacks.