Le Sottimano Barbaresco Basarin est une expression sublime du Piémont, un vin rouge sec obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo. Il présente une robe rouge grenat, des parfums intenses de rose et d'épices, et une saveur robuste et veloutée. Il vieillit en bois et en bouteille, et sa teneur en alcool se situe autour de 14-14.5% vol. Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés, il se sert à 18-20°C dans un grand verre pour en apprécier toutes les nuances.