Le Muffo Grechetto de Sergio Mottura est un vin doux raffiné du Latium, issu de Grechetto pur, vendangé tardivement avec pourriture noble. Il présente une couleur dorée, des arômes intenses de fruits confits et de miel, et un goût enveloppant, équilibré par la fraîcheur. Idéal avec desserts et fromages.
Italie - Latium Vin doux de raisins Grechetto, vendange tardive à pourriture noble. Grechetto 100%
Sergio Mottura Muffo Grechetto - Demi - 2022 375 ml
38.98 €
33.13 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune doré intense aux reflets ambrés.
Parfum
Intense, complexe, notes de fruits confits, miel, safran, épices douces et minérales.
Saveur
Doux mais équilibré, enveloppant, persistant. Rappels de fruits secs, miel, minéralité. Longue finale.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Petit verre tulipe pour vins liquoreux ou de dessert.
Accords
Foie gras, fromages bleus, pâtisseries sèches, tartes aux fruits, chocolat noir. Vin de méditation.
Affinement
Partie en barriques, puis long vieillissement en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle tardive avec sélection de grappes Botrytis cinerea. Fermentation lente en barriques.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
