Marchio: Sergio Mottura

Région : Latium, Italie

Cave : Mottura Sergio

Cépages : Grechetto

14% vol.

Température de service : 10-12°C

De couleur jaune doré intense, il a un impact olfactif élégant et complexe, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes, de beurre fondu et de noisette. Un vin résolument corsé, doux et agréablement frais avec une finale persistante de fruits et de vanille.

Accords : Excellent avec des plats salés aux saveurs fortes : parfait avec une soupe à l'oignon, ribollita toscane, cabillaud alla livornese, oie rôtie, poulet et lapin aux poivrons ou avec des plats très assaisonnés comme tous les currys ou, encore, gaspacho.