Le Vermentino Vigna Sori' de Poggio Dei Gorleri est un blanc sec de Ligurie. Robe jaune paille, parfum intense de fruits blancs et agrumes. Frais, sapide et harmonieux en bouche, excellent avec le poisson. Élevé en acier, servi à 8-10 °C pour une expérience méditerranéenne authentique.
Italie - Ligurie Vin Blanc Sec Vermentino 100%
Poggio Dei Gorleri Vermentino Vigna Sori' - 2022 750 ml
26.19 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes, des touches florales et des réminiscences de maquis méditerranéen.
Saveur
Frais, sapide et harmonieux, avec une minéralité distincte et une finale persistante légèrement amandée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Idéal avec les plats de poisson, les crustacés, les fruits de mer, les entrées délicates et les fromages frais liguriens.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et une courte période en bouteille pour affiner ses qualités.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
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