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Allegrini - Amarone Della Valpolicella Classico 'fieramonte' In Cassa Legno

Allegrini - Amarone Della Valpolicella Classico 'fieramonte' In Cassa Legno

Allegrini Amarone Classico 'Fieramonte' est un rouge grenat intense. Au nez, il est complexe, avec des notes de cerise, prune, épices douces. En bouche, il est puissant et velouté.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec - Amarone Della Valpolicella Classico DOCG
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 'fieramonte' In Cassa Legno - 2018
750 ml

290.00 €

Couleur
Rouge grenat intense et profond
Parfum
Intense, complexe, cerise à l'eau-de-vie, prune sèche, épices douces, tabac, cacao
Saveur
Riche, puissant, velouté, tanins élégants, fruits mûrs, épices, longue finale balsamique
Taux d’alcool
15.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges structurés
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats robustes, méditation
Affinement
24 mois en barriques de chêne français, 14 mois en bouteille
Vinification
Passerillage des raisins 3-4 mois. Égrappage, foulage, fermentation alcoolique en acier avec macération de 25 jours
16-18℃

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