Le Salizzoni Castel Beseno Superiore 0,5 lt est un vin doux passito de Nosiola du Trentin. Jaune doré intense, il offre des arômes complexes de fruits confits et miel. En bouche, il est enveloppant, équilibré par la fraîcheur, avec des notes de fruits secs et une finale savoureuse. Idéal avec fromages et desserts.
Italie - Trentin Vin Doux Passito Nosiola
Salizzoni Castel Beseno Superiore 0,5 lt. - 2024 500 ml
22.54 €
Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés.
Parfum
Complexe, notes de fruits confits, miel, abricot sec, figues, agrumes confits et légères notes épicées.
Saveur
Doux, enveloppant et équilibré. Excellente fraîcheur, notes persistantes de fruits secs, amande, caramel. Finale longue et savoureuse.
Taux d’alcool
13,0% vol.
Type de verre
Petit verre en forme de tulipe pour vins doux ou passito.
Accords
Fromages bleus, foie gras, pâtisseries sèches, tartes aux fruits. Excellent aussi comme vin de méditation.
Affinement
Long élevage en petits fûts de chêne, suivi de plusieurs années en bouteille.
Vinification
Flétrissage des raisins sur claies pendant des mois, pressurage doux, fermentation lente en fûts de chêne.
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