Le Radoar Zweigelt est un rouge fascinant du Haut-Adige, produit avec des raisins Zweigelt purs. Il présente une couleur rubis intense et un parfum de fruits rouges. En bouche, il est frais et fruité.
Italie - Haut-Adige Vin Rouge Zweigelt 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruits rouges (cerise, framboise), notes épicées et florales
Saveur
Frais, fruité, avec des tanins souples et une bonne persistance
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin rouge de taille moyenne
Accords
Charcuteries, plats de pâtes savoureux, viandes blanches, fromages à affinage moyen
Affinement
En acier inoxydable pour préserver fraîcheur et arômes fruités. Court passage en bouteille
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée. Macération sur les peaux pendant une période variable
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