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Jakot - Radikon

Jakot - Radikon

Jakot Radikon est un Orange Wine emblématique du Frioul-Vénétie Julienne, à base de Friulano. Jaune doré, arômes complexes de fruits mûrs et de foin. En bouche, structuré, tannique et profond (13.5% vol). Idéal avec des plats riches.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Blanc de Macération (Orange Wine)
Friulano (anciennement Tocai Friulano)

Jakot Radikon - cl. 50 - 2015
500 ml

38.38 €
32.62 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Jakot Radikon - cl. 50 - 2021
500 ml

42.38 €

Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés
Parfum
Complexe, fruits mûrs, abricot sec, foin, miel, herbes aromatiques, silex, notes oxydatives
Saveur
Structuré, profond, tannique, frais, minéral, persistant, avec une finale sapide et épicée
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés ou Orange Wine
Accords
Plats de viandes blanches élaborés, fromages affinés, entrées riches, poisson fumé, cuisine éthnique épicée
Affinement
Long élevage en bouteille pendant plusieurs années
Vinification
Macération prolongée sur les peaux en cuves de chêne, fermentation spontanée, élevage en grande cuve
12-14°C

Denominazione: