Quintodecimo - Via del Campo Falanghina Magnum 1,5 l.
Le Quintodecimo Via del Campo Falanghina Magnum (13.5% Vol) est un blanc de Campanie 100% Falanghina. Jaune paille, arômes de fleurs blanches, fruits exotiques. Frais, savoureux, structuré avec longue finale. Élevé acier et barrique. Idéal avec les poissons.
Italie - Campanie Vin blanc sec Falanghina 100%
Quintodecimo Via del Campo Falanghina Magnum - 2025 1500 ml
93.00 €
Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe, notes de fleurs blanches, fruits exotiques (ananas, mangue), agrumes, herbes aromatiques et touches minérales.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une structure et une persistance remarquables. Les notes fruitées et minérales reviennent. Longue finale.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Accords
Excellent avec les plats de poisson, crustacés, viandes blanches délicates, fromages frais et légumes grillés.
Affinement
Partiellement en acier inoxydable et partiellement en barriques de chêne français pendant plusieurs mois, puis en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable et partiellement en bois à température contrôlée. Long élevage sur lies.