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Poderi Luigi Einaudi - Bussia Barolo

Poderi Luigi Einaudi - Bussia Barolo

Le Poderi Luigi Einaudi Bussia Barolo est une icône du Piémont. Un Nebbiolo pur de couleur grenat, aux arômes complexes de rose et d'épices. En bouche, il est austère mais élégant, avec des tanins puissants et une finale persistante.

Italie - Piémont
Vin rouge sec DOCG
Nebbiolo 100%

Poderi Luigi Einaudi Bussia Barolo - 2020
750 ml

72.00 €

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Complexe, éthéré, notes de rose fanée, violette, réglisse, épices, truffe, cuir.
Saveur
Austère mais velouté, corsé, tanins élégants, longue persistance, notes de fruits mûrs, épices, tabac.
Taux d’alcool
14-14.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Ballon ou Bourgogne.
Accords
Viandes rouges, gibier, truffe, plats mijotés, fromages affinés.
Affinement
Minimum 38 mois, dont 18 en grandes barriques de chêne. Long élevage en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec longue macération sur les peaux.
18-20°C

Denominazione: