Le Giodo Brunello Di Montalcino est un rouge DOCG exceptionnel de Toscane, 100% Sangiovese. Rouge rubis intense, parfum complexe de fruits rouges, épices et tabac. Goût structuré, tanins fins, persistant. Idéal avec viandes rouges et gibier. Élevé en fûts de chêne. Servir à 18-20°C.
Italie - Toscane Vin Rouge DOCG Sangiovese 100%
Giodo Brunello Di Montalcino - 2021 750 ml
149.74 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Fruits rouges mûrs, épices, tabac, notes balsamiques et terreuses. Complexe et élégant.
Saveur
Structuré, tanins fins, persistant, avec des notes de fruits, d'épices et de minéraux. Équilibré et profond.
Taux d’alcool
14,5% Vol.
Type de verre
Grand verre à Brunello ou Bordeaux
Accords
Viandes rouges riches, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
Minimum 2 ans en grands fûts de chêne, suivi d'un élevage en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée avec longue macération sur les peaux.
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