Le Pitzner Ch22 Chardonnay est un vin blanc élégant et polyvalent du Haut-Adige. Frais et savoureux, il offre un bouquet intense de fruits et de fleurs blanches, avec une finale harmonieuse. Parfait pour accompagner divers plats.
Jaune paille avec des reflets verdâtres, limpide et brillant, typique des cépages jeunes et bien vinifiés.
Parfum
Intense et fin, des notes fruitées de pomme golden, de banane et d'agrumes se dégagent, avec une délicate touche florale et végétale. Arômes frais et invitants.
Saveur
Sec, frais et savoureux, avec une structure harmonieuse et une excellente persistance aromatique. L'acidité bien équilibrée le rend vif et agréable.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne, pour rehausser les arômes et la fraîcheur sans les dissiper rapidement.
Accords
Idéal avec les entrées de poisson, les crustacés, les plats de pâtes légers, les viandes blanches et les fromages frais de chèvre ou de vache. Excellent en apéritif.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur, les arômes primaires du cépage et son acidité naturelle vive.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable pour maintenir intactes les caractéristiques variétales.
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