Marchio: Picchioni Andrea

Formato : 75 cl.

Gradazione : 13%

Région : Lombardie, Italie

Cépages : croatine

Température d'utilisation : 16-18°C

Notes de dégustation : Robe rouge rubis intense et brillante, avec des reflets violets que l'on retrouve dans la mousse crémeuse. Arôme intense et vineux avec de fortes notes de cerise, de baies et de violette. En bouche, il révèle une bonne structure, un bon équilibre entre les tanins fins et les résidus de sucre, et une finale persistante.

Accords : Idéal avec les salamis crus (salami, bacon, coppa) et cuits (cotechino, zampone, salami), il se marie aussi très bien avec les pâtes au ragoût et les plats à base de porc.