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Picchioni Andrea - Soleluna Pinot Nero

Picchioni Andrea - Soleluna Pinot Nero

Soleluna Pinot Nero de Picchioni Andrea, de l'Oltrepò Pavese. Rouge rubis, arômes intenses de fruits rouges et épices. Élégant et persistant en bouche. Êlevé en acier et chêne. Idéal avec viandes et fromages, servir à 16-18°C.

Italie - Oltrepò Pavese, Lombardie
Vin Rouge
Pinot Nero


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Couleur
Rouge rubis avec des reflets grenat.
Parfum
Intense, fin, notes de petits fruits rouges, touches florales, légères nuances épicées.
Saveur
Élégant, harmonieux, équilibré, avec une bonne structure, de la fraîcheur et une finale persistante.
Taux d’alcool
13% - 13,5% vol.
Type de verre
Accords
Idéal avec les viandes blanches et rouges, les fromages affinés et les plats principaux élaborés.
Affinement
Quelques mois en acier inoxydable et/ou grands fûts de chêne/tonneaux, puis affinage en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant une période, fermentation alcoolique à température contrôlée.
16-18°C

Denominazione: Provincia di Pavia IGT