Russo Falanghina Campania 'grandilla' est un blanc sec de Campanie. Jaune paille brillant, avec des arômes intenses de pomme verte, agrumes, fleurs blanches. En bouche, frais, savoureux, équilibré, avec un arrière-goût amandé. Idéal avec poissons et fromages, affiné en acier inox pour fraîcheur, servi à 8-10°C.
Italie - Campanie Vin Blanc Sec Falanghina 100%
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches et des touches minérales
Saveur
Frais, savoureux et équilibré, avec une bonne persistance et un arrière-goût légèrement amandé
Taux d’alcool
13% Vol
Type de verre
Verre en forme de tulipe de taille moyenne
Accords
Excellent avec les entrées de fruits de mer, les crustacés crus, les plats de poisson au four, les fromages frais et les viandes blanches
Affinement
Acier inoxydable pendant plusieurs mois sur lies fines. Court passage en bouteille avant commercialisation
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable