Name: Parusso - Perarmando Barolo
Brand: Parusso
SKU: 37384
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Parusso - Perarmando Barolo

Barolo DOCG Parusso Perarmando, 100% Nebbiolo du Piémont, offre un rouge grenat intense. Nez complexe aux notes de fruits rouges et épices. Puissant et élégant en bouche, tanins veloutés, finale persistante. Idéal avec viandes rouges, élevé en chêne.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
100% Nebbiolo

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense, fruits rouges mûrs, rose fanée, épices douces, truffe, réglisse, tabac.

Saveur

Plein, puissant, élégant, tanins nobles et veloutés. Finale persistante, notes balsamiques et minérales.

Taux d’alcool

14.5% - 15% Vol.

Type de verre

Balłon/Grand Cru

Accords

Viandes rouges rôties, gibier, plats braisés, fromages affinés, truffe.

Affinement

Long élevage en fûts de chêne, puis en bouteille.

Vinification

Fermentation spontanée, macération 20-30 jours, température contrôlée.

18-20°C

Denominazione: