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Parusso - Testone

Parusso - Testone

Le Parusso Testone est un Barolo DOCG 100% Nebbiolo du Piémont. Il présente une couleur rouge grenat intense, un arôme profond et un goût robuste et élégant, résultat d'un élevage en fût de chêne et d'une longue vinification.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%


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Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Intense, rose fanée, violette, réglisse, épices douces, notes balsamiques.
Saveur
Plein, robuste, harmonieux, tanins élégants, longue persistance. Notes fruitées et épicées.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les grands vins rouges
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, truffe.
Affinement
En fûts de chêne puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier, longue macération, fermentation malolactique.
18-20°C

Denominazione: