Marchio: Mosole

Variété: Merlot 100%
Sol: composant d'argile alluviale
Zone Winery: Vénétie orientale
Classification du vin: DOC Lison Pramaggiore
Mode de culture: Guyot de 4.500 à 6.500 plantes par hectare
Récolte: Troisième semaine de Septembre
Vinification: macération en contact avec les peaux pendant environ 6-8 jours à une température contrôlée de 24 ° - 26 ° C.
Maturation: maturation dure environ sept mois dans des cuves en ciment.
Caractéristiques: d'une belle couleur rouge rubis. Son arôme a une composante fruité, intense et propre. La bouche est concentrée avec des tanins veloutés. Finition élégante et persistante.
Evolution au cours du temps: Il dépend de l'année, en général la maturité idéale se produit dans 2e-3e année.
Température de service: 16 ° - 18 ° C.
Alcool: 13,50%
Suggestions d'accompagnement: Bon avec les sauces pour pâtes, la viande de porc, des saucisses et jeu en général.