Matassa Tommy Ferriol, rouge biodynamique du Roussillon, France. Pur Grenache Noir, rubis intense. Arômes de fruits rouges et épices. Goût frais, vibrant, tanins soyeux et persistant. Parfait avec viandes blanches et fromages frais. Servir 14-16°C. Élevé en béton.
France - Roussillon Vin Rouge Grenache Noir
Matassa Tommy Ferriol - 2024 750 ml
37.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruits rouges frais, épices douces, notes minérales et florales
Saveur
Frais, vibrant, tanins soyeux, persistant, avec des notes fruitées
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ou grand verre à vin
Accords
Viandes blanches, charcuteries, fromages frais, plats méditerranéens
Affinement
En cuves de béton ou grandes barriques usagées, puis en bouteille
Vinification
Fermentation spontanée, macération courte, sans filtration
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