Name: De Buris (tommasi) - Amarone Della Valpolicella Clas. Riserva 2010
Brand: Masi
SKU: 49464
Availability: InStock

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De Buris (tommasi) - Amarone Della Valpolicella Clas. Riserva 2010

Le De Buris Amarone Della Valpolicella Classico Riserva 2010 est une excellence italienne. Rouge rubis intense, il séduit par des arômes complexes de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il est ample, velouté, avec une structure et une persistance remarquables. Êlevé 6 ans en chêne, il est idéal avec les rôtis et les fromages affinés. Servir à 18–20℃.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec – Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Corvina Veronese 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, profond et brillant.

Parfum

Intense et complexe, notes de cerise mûre, de prune sèche, d'épices douces, de tabac, de cuir et des touches balsamiques. Évolué et stratifié.

Saveur

Ample, velouté, puissant et élégant. Fruits rouges mûrs, cacao, café, réglisse et finale persistante. Excellente structure et souplesse.

Taux d’alcool

15.5% Vol

Type de verre

Grand verre à vin rouge, type Bordeaux, pour exalter la complexité et les arômes.

Accords

Rôtis importants, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe. Également parfait comme vin de méditation.

Affinement

6 ans en fûts de chêne de Slavonie de 500 litres, suivis d'au moins 1 an en bouteille avant commercialisation.

Vinification

Passerillage des raisins pendant 3-4 mois. Pressurage doux. Fermentation lente pendant 30 jours. Fermentation malolactique en fût.

18–20℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

De Buris (tommasi) - Amarone Della Valpolicella Clas. Riserva 2010