Le Rully 'Les Maizières' de Marthe Henry Boillot est un vin blanc sec qui incarne l'élégance de la Bourgogne. Produit à 100% de Chardonnay, il offre une couleur jaune paille, des arômes complexes d'agrumes et de fleurs blanches, et une saveur fraîche, minérale et bien équilibrée. Élevé en partie en fût, il est idéal avec les poissons et les fromages. Servir à 10-12°C.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
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Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets dorés.
Parfum
Délicat et complexe, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, d'amande fraîche et une touche minérale.
Saveur
Frais, élégant et bien équilibré, avec une acidité vive qui équilibre la rondeur. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
Environ 13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne, type Bourgogne.
Accords
Idéal avec les fruits de mer, le poisson grillé, les viandes blanches délicates, les fromages à pâte molle et les apéritifs raffinés.
Affinement
Partie en cuve inox, partie en fûts de chêne français pendant 8-12 mois, avec batonnage pour enrichir la structure.
Vinification
Fermentation alcoolique en cuve inox et fûts de chêne, suivie de la fermentation malolactique. Élevage sur lies.
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