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AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO MANARA

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO MANARA

Amarone della Valpolicella Classico Manara: rouge vénitien iconique. Raisins Corvina, Corvinone, Rondinella passerillés offrent un grenat intense. Parfum complexe de fruits mûrs et d'épices, goût chaud, puissant, velouté. Idéal avec rôtis et fromages affinés à 18-20°C.

Italie - Vénétie
Vin rouge sec DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Manara Corte Manara Amarone della Valpolicella Classico - 2021
750 ml

29.00 €

Couleur
Rouge grenat intense
Parfum
Intense, complexe, fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, épices douces, tabac, chocolat.
Saveur
Chaud, puissant, velouté, persistant, notes de fruits mûrs, d'épices, tanins souples.
Taux d’alcool
15,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux ou ballon.
Accords
Rôtis, gibiers, fromages affinés, plats riches.
Affinement
24-36 mois en fûts de chêne, puis 6-12 mois en bouteille.
Vinification
Raisins séchés 3-4 mois, pressurage, fermentation lente 30-50 jours, puis élevage.
18-20°C

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG