Marchio: Maculan

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14%

Région : Vénétie, Italie

Cépages : Vespaiola

Vinification : Sélection manuelle et minutieuse des raisins avec Botrytis cinerea au stade larvaire (pourriture noble).

Deux ans de vieillissement en fûts neufs de l'Allier, six mois en bouteille

Notes de dégustation : Or antique poli et brillant. Bouquet large, intense et épicé avec des notes de miel d'acacia, de fruits secs, de raisins secs et de silex. Doux-pas sucré, plein, élégant et somptueux ; Excellent corps et structure massive. La persistance est très longue : une expérience passionnante !

Température de service : 10-12°C

Accords : Excellent accord avec une escalope de foie gras d'oie. Comme collation