Le Caniette Io Sono Gaia est un Passerina Marches IGT lumineux, jaune paille avec des notes florales et d'agrumes. Frais et sapide en bouche, c'est un blanc vif, parfait avec poissons, crustacés et apéritifs. Élevé en acier.
Italie - Marches Vin Blanc Passerina
Le Caniette Io Sono Gaia Non Sono Lucrezia - 2022 750 ml
40.00 €
34.00 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres, brillant et limpide.
Parfum
Intense et fragrant, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de pêche et des nuances minérales.
Saveur
Frais, sapide et vif, avec une bonne structure et une finale persistante et harmonieuse.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour exalter les arômes.
Accords
Idéal avec les entrées, les plats de poisson, les crustacés, les viandes blanches et les fromages frais.
Affinement
Courte période en cuves d'acier inoxydable sur lies fines pour la complexité.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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