Marchio: La Tordera

Le mousseux se souvient de la version la plus ancienne de Prosecco, un vin facile à boire qui caractérise pour son parfum fruité. Il est apprécié pour la potabilité et la bulle délicate, qui le rend approprié pour toutes les occasions de consommation.
Le rendement par plante est réduite, les raisins sont rares afin qu'ils atteignent une maturité optimale. En fait acquérir une saveur jaune pâle presque ambre presque mielleux. Les raisins sont récoltés à la main patiemment dans nos vignobles entourant la cave.
Région d'origine de la ville de Vidor.
RAISINS 100% Glera.
SYSTÈME DE FORMATION Double renversé.
HARVEST Du 5 Septembre à 30.

ALCOOL 10.5%
ALCOOL DE SUCRE 9,5 g / l.
ACIDITÉ TOTALE 5,8 g / l.
ANHYDRIDE SULFUREUX TOTAL 99 mg / l.

COLOR est jaune paille avec des reflets verdâtres.
PERLAGE Sottile.
Bouquet fruité Meletta, poire mûrs et le zeste de citron, floral avec fleur d'amande et lait d'amande.
Goûter le vin agréablement aromatique, fraîche et légèrement fruité; total est un vin harmonieux avec l'équilibre légèrement tendance à la douceur.

CONSEILS des plats traditionnels ou le saumon grillé avec beurre de thym.
SERVICE A servir à une température de 8 ° C